HMBX食品细菌快速检测仪工作原理
HMBX是测量一些带生物标记的分子的水平。这些分子是由新陈代谢或繁殖中产生。因此检测这些活性物质，立即可以得出结果。活性法和平板记数法是不同的测量方法。
HMBX测试法的基础是细菌，真菌等好氧微生物，包括细菌和真菌等。它们在新陈代谢时产生一种过氧化物酶，而HMB-X检测的就是过氧化物酶。过氧化物酶的产生与生物活性的高低成一定比例。所以样品中现存的酶的数量可以反应当前总的生物活性。通过HMBX来检测反应物与酶反应释放氧气，并转换成生物活性数量读出（BMR）和CFU。
食品细菌微生物检测仪HMBX应用场合：
1.卫生监督和卫生防疫利用他进行保障等活动；
2.医院部门消毒质量进行检查；
3.食品，饮料，污水处理厂，金属制造，燃料企业等；
4.出入境检验检疫局。
HMBX食品细菌快速检测仪产品特点：
1.不需要样品处理，操作简单；
2.可以去除非细菌细胞及其他杂质的干扰；
3.手持式，携带方便。(15分钟出结果)；
4.测量范围：0-19.99BMR和0.0- 9.9×109CFU,直接显示细菌数的含量；
5.使用4节AA电池；
6.仪器带记忆功能；
7.可以检测液体，固体，粉末等。
HMBX食品微生物快速检测仪应用范围：
1.食品卫生，熟食，领域 肉类，粮食，蔬菜和水果；
2.废水的检测，饮用水，空调水，建筑用水（水泥之类的是流体）；
3.粉末，不明粉尘和土壤；
4.液体，化工（润滑液和冷却剂），发臭，以至于对设备产生危害；
5.检测水的毒性（尽量不要检测饮用水，因为含的细菌少，灵敏性要求高）；
6.污水处理厂。
食品细菌微生物检测仪HMBX测量方法：
液体
1.取1支空的测试管，移去皮塞，向里面加10滴50C试剂，然后用注射器取10ml的样品加入试管中。
2.再加10滴50R试剂于试管中
3.用皮塞盖好反应管
4.用排风装置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去
5.摇摆试管混合试剂
6.等15分钟左右
7.再摇摆试管
8.打开BGHMB仪器开关“ON"，3-4秒后，显示“00.00"
9.轻弹反应管，使管内壁上的液体流下
10.插入反应管，用探针开始测量
11.读数 BRM
12.使用“mode"，读出CFU
固体：
1.取1g样品，加入到预先装入试剂的试管中
2.再加10滴50R试剂于试管中
3.用皮塞盖好反应管
4.用排风装置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去
5.摇摆试管混合试剂
6.等15分钟左右
7.再摇摆试管
8.打开BGHMB仪器开关“ON"，3-4秒后，显示“00.00"
9.轻弹反应管，使管壁上的液体流下
10.插入反应管，用探针开始测量
11.读数 BRM
12.使用“mode"，读出CFU
HMBX食品微生物快速检测仪配置清单：
主机一台，说明书一份，保修卡一份，ABS便携箱体一个；
试剂配置(选配)：50R(固体)/50C(液体)试剂一瓶(配试管使用)，排风装置一套(含1支10ml塑料注射器，50支试管(固体或液体)，一个排风装置，备用针)
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